Bezglutenowe co to?
Dieta bezglutenowa, często określana jako bezglutenowa, to sposób odżywiania polegający na całkowitym wyeliminowaniu z jadłospisu glutenu. Gluten to białko występujące naturalnie w pszenicy, życie, jęczmieniu oraz owsie (choć w przypadku owsa kwestia jest bardziej złożona…
